I’m Sour473ml · 6 unidades
R$ 125,00R$ 20,83 /un.
Olha a Goiaaaabaaaaa! Olha a Pitaaaayaaaaa! Vem você, freguês! Aqui tem fruta, malte, lúpulo, levedura e água. Mas de
um jeito diferentão, incomum, excêntrico. Mas calma, a gente não é tão ácido assim. I’m Sour é a primeira cerveja da nossa linha Sour. Uma cerveja fresca, azedinha, deliciosa.
Um suco de frutas. Visual característico da pitaya. Sabor e aroma inconfundíveis da goiaba. Pode chegar, gente bonita não paga, mas também não leva. Você vai curtir. E se não curtir, I’m Sour.
Maltes: Pilsen, Trigo em flocos, Vienna
Lúpulos: Columbus
Extras: Pitaya Roxa, Goiaba
Disponível em EMBALAGEM COM 6 UNIDADES
Sour | 6,3% ABV | 15 IBU
Frete grátis no Rio de Janeiro e na Grande São Paulo. Por enquanto entregamos só nessas regiões.
Olha a Goiaaaabaaaa! Olha a Pitaaaayaaaaa! Vem você, freguês! Aqui tem água, malte, lúpulo e levedura — mas também tem fruta, e de um jeito diferentão, incomum, excêntrico. A I'm Sour foi a primeira da nossa linha Sour e virou a nossa cerveja mais premiada. Fresca, azedinha, deliciosa: quase um suco de frutas. A cor vem da pitaya roxa; o sabor e o aroma inconfundíveis vêm da goiaba. Pode chegar: gente bonita não paga, mas também não leva.
A acidez aqui é natural — a cerveja é acidificada com Lactobacillus buchneri e fica em pH 3,4, aquele azedinho de fruta que faz salivar e pede o próximo gole. E se não curtir… I'm Sour.
Sobre o estilo
Sour é a cerveja ácida, e a acidez vem da fermentação lática: frescor que limpa a boca a cada gole. Os 15 IBU deixam o amargor em segundo plano — é um estilo que costuma agradar até quem diz não gostar de cerveja. Com 6,3% ABV, ela tem corpo suficiente pra sustentar as frutas sem virar refresco. Pitaya roxa e goiaba entram como extras sobre uma base de maltes Pilsen, trigo em flocos e Vienna, com lúpulo Columbus.
Como servir
Entre 4 °C e 6 °C, em taça tulipa ou taça de vinho branco. A taça concentra o aroma das frutas, que é metade da experiência. E sirva na taça pra ver a cor da pitaya — ela é parte do show.
Harmoniza com
A acidez corta gordura e prepara o paladar pro próximo garfo, então ela brilha à mesa: ceviche, peixes grelhados, frutos do mar, queijos frescos, saladas com vinagrete e comida asiática levemente picante. Também funciona sozinha, como aperitivo antes da refeição.
Premiações
Não é só a gente que acha isso tudo dela:
- 2025 — Medalha de Bronze no Brazilian International Beer Awards
- 2025 — Melhor Cerveja do Brasil pela revista Prazeres da Mesa
- 2023 — Medalha de Ouro no Mondial de La Bière
- 2021 — Medalha de Platina no Mondial de La Bière
- 2019 — Cerveja do Ano pela revista Prazeres da Mesa
- 2018 — Medalha de Prata na Copa de Cervezas de América
- 2018 — Best of Show no Festival de POA
- 2018 — Medalha de Ouro no Festival de POA
- 2017 — Medalha de Ouro no Festival de POA (American Sour)
Ficha técnica
| Estilo | Fruited Sour |
|---|---|
| ABV | 6,3% |
| IBU | 15 |
| pH | 3,4 — acidificada naturalmente com Lactobacillus buchneri |
| Maltes | Pilsen, trigo em flocos e Vienna |
| Lúpulo | Columbus |
| Extras | Pitaya roxa e goiaba |
| Embalagem | Lata 473 ml — caixa com 6 unidades |
| Temperatura | 4 °C a 6 °C |
Ingredientes e alérgicos
Ingredientes: água, malte de cevada, trigo em flocos, goiaba, pitaya, lúpulo e levedura.
Alérgicos: contém derivados de cevada e trigo. Pode conter aveia. Contém glúten.
Cerveja não filtrada — pode conter sedimentos provenientes dos ingredientes utilizados.
Quer a história completa? Visite a página da I'm Sour — e explore todas as cervejas Three Monkeys.
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